Электрический бытовой автоклав — устройство для создания вкусных и безопасных консервированных блюд. Термическая обработка в автоклаве эффективнее, чем на пару, в сковородке или в духовке: из продуктов питания удается устранить даже ботулотоксин. Однако, чтобы пользоваться автоклавом было удобно, надо выбрать оптимальный для ваших задач агрегат. Посмотреть каталог и выбрать автоклав электрический для домашнего консервирования можно, перейдя по ссылке в каталог интернет-магазине Cropper. Мы же расскажем про основные характеристики бытовых автоклавов.
Вместительность домашнего электрического автоклава
Стандарта вместительности автоклава не существует: все зависит от целей, которые вы перед собой ставите. Если заготовок за раз вы делаете не много (10-20 литровых банок), то подойдет компактный агрегат. Если вы продаете консервацию или раздаете ее родственникам и друзьям, то лучше выбирайте объемный автоклав.
Иногда вместительности автоклава хватает для трехлитровых банок, но поместить их внутрь устройства не получается. Это связано с диаметром горловины. Если планируете закрывать консервы в больших банках, то обязательно выбирайте емкость с широкой горловиной. В ином случае придется довольствоваться литровыми и 0,5-литровыми банками.
Материал корпуса бытового электрического автоклава
Бюджетное решение №1 — автоклав из газового баллона. Однако, покупая его, не рассчитывайте на долгие годы работы. Такой автоклав достаточно быстро выйдет из строя. У него также не очень высокая вместительность, поэтому он подойдет только для небольших частных хозяйств.
Автоклавы высокого качества делают из черной или нержавеющей стали. Оба варианта равно применимы. Как правило, сверху металл покрывают порошковой краской или другим покрытием. В наиболее устойчивых к абразивному износу моделях это делают как изнутри, так и снаружи.
Почему именно электрический автоклав?
Почему стоит купить домашний электрический автоклав, когда можно выбрать огневую модель? Основная причина — удобство. Вам не нужно будет занимать газовую плиту на кухне громоздким автоклавом. Достаточно поставить его в любое место, и подключить к электросети.
Огневые автоклавы (они же — газовые) также редко покупают для гаражей и других помещений. Тогда пришлось бы покупать для них отдельную газовую плиту. А занимать место на кухне этим устройством захочет далеко не каждый.
Где купить электрический автоклав?
В интернет-магазине Cropper представлена разнообразная техника для дома и дачи: коптильни, дистилляторы, мехдойки, сепараторы. Здесь же можно купить домашний электрический автоклав. Свободно выбирайте вместительность и материал корпуса, отталкиваясь от своих задач и предпочтений.
Посылку доставят Новой Почтой в любую точку Украины. Менеджеры принимают заказы также из стран ближнего зарубежья. Оплата — безналичным расчетом или наложенным платежом.