Сфера торговли всегда являлась важнейшим звеном общества, ведь это не только большое количество разноплановых рабочих мест, но и обеспечение населения необходимым объемом разнообразных товаров. Если говорить про торговлю продовольственными товарами, то по сути это единственная возможность получить продукты питания, если конечно не заниматься натуральным хозяйством и не обеспечивать себя самостоятельно. Именно стремление к расширению ассортимента продукции и повышению прибылей толкает владельцев промышленных предприятий, оптовых баз и продуктовых магазинов на приобретение современных холодильных конденсаторов воздушного охлаждения, которое обеспечивает сохранность как сырья, так и готовых товаров. А компания Вектор Люкс https://vektorlux.com/ru/ в свою очередь прикладывает максимум усилий для полного удовлетворения спроса и проектированию индивидуальных схем холодильного оборудования.
Компания Вектор Люкс занимает лидирующие позиции в сфере проектирования и продаж холодильного оборудования, систем кондиционирования и вентиляции, а холодильное оборудование для овощехранилищ заслужило отличные оценки крупных игроков рынка продовольственных товаров и сельского хозяйства. Так сохранение свежести овощей и фруктов является важнейшим заданием любого торгового предприятия, ведь недостаточный ассортимент и низкое качество продукции вызывает вполне логичное негодование покупателей, которые уже привыкли к внушительному ассортименту в торговых залах.
Традиционно выделяют несколько видов оборудования, обеспечивающего должное качество овощей и фруктов:
- оборудование для хранения непосредственно после уборки – данное направление актуально для фермеров, ведь мало вырастить и собрать урожай, его необходимо сохранить до того момента, пока не произойдет сделка купли-продажи, или же цена на товар не пойдет вверх;
- длительное хранение – актуально для овощебаз и крупных фермеров, ведь правильный подбор оборудования гарантирует сохранность товарного вида и сохранения всех необходимых вкусовых качеств, минимизируя при этом потери и так называемую усушку;
- заморозка – данный сегмент актуален для предприятий пищевой промышленности, торговли и фермеров, которые занимаются продажами излишков в замороженном виде.
Хранение овощей и фруктов относится к самым сложным заданиям, ведь каждый товар имеет свои нюансы и особенности хранения. Но можете не волноваться, с помощью услуги индивидуального проектирования от компании Вектор Люкс ваши овощи и фрукты всегда будут в идеальном товарном виде!