Предпочитаете кофе с добавлением молока? Тогда обратите внимание на капучинатор – кухонный прибор, который взбивает до состояния пышной пены молоко. С его помощью можно быстро приготовить вкусный и ароматный латте или капучино.

Виды капучинаторов

1.Механический (ручной). Подходит для готовки кофе с помощью джезвы, гейзерной кофеварки, пуровера или френч-пресса.

2. Автоматический. Используется с кофемашинами для приготовления эспрессо, а также других напитков с молоком.

Отличия автоматических и ручных аппаратов

Автокапучинатор оборудован пульверизатором, который отвечает за смешивание горячего пара и, собственно, молока. В итоге образовывается пена с пузырьками, за которую мы и любим ароматный латте и нежный капучино.

Механическое устройство молоко насыщает воздухом до образования пенки. Принцип работы таков: в посуду из нержавейки с пружиной наливается молоко. Пружина вращается, образуя пену, которую затем добавляют в эспрессо и получают вкусный напиток.

Особенности парового взбивателя

Приобретая кофемашину, следует подобрать к ней подходящий вспениватель молока, который позволит приготовить всевозможные кофейные напитки с пеной. Существуют устройства, которые при включении начинают втягивать молоко автоматом через трубку. В результате появляется пена, которую через небольшое отверстие выливают в эспрессо.

Более современные машины не оборудованы капучинатором. Его нужно подключать через отдельный разъем. После этого достаточно будет нажать на кнопку, и агрегат приготовит вам ваш любимый напиток. В самых новомодных моделях вспениватель промывается автоматически.

Как работает автономный капучинатор

При отсутствии кофемашины бодрящий напиток, как правило, готовят вручную. В таком случае стоит приобрести автономный вспениватель. Аппарат функционирует наподобие ручного миксера. То есть молоко взбивается посредством венчика и одновременно насыщается кислородом. Это устройство стоит недорого, работает от розетки или аккумулятора, является достаточно компактным.

Автоматический агрегат являет собой нержавеющую посудину с пружиной, запускаемой электрическим мотором. Этот механизм и отвечает за взбивание молока. Кроме того, в аппарате присутствует ручной подогрев.

Критерии выбора механического устройства

● Стоимость. Ручной вариант является самым дешевым. Работу свою он выполняет качественно, однако для этого нужно прикладывать физические усилия.

● Подогрев. Если вы хотите, чтобы ваш кофе долго не остывал, присмотритесь к модели, в которой присутствуют дополнительные спирали.

● Простой уход. Механическое устройство достаточно сполоснуть под краном.

● Дополнительные функции. Здесь ручные модели проигрывают автоматическим, у которых есть дисплей и всякие кнопки, влияющие на густоту получаемой пены.

Выбираем автоматический агрегат

● Степень автоматизации и глубина емкости.

● Стоимость. Ни для кого не секрет, что наличие удобств и разнообразие кнопок существенно влияют на цену устройства.

● Дополнительные функции. Встроенный в машину капучинатор дает возможность регулировать температуру молока, густоту пены и другие важные параметры.

● Сложный уход. Паровые капучинаторы требуют мытья после каждого приготовления кофе. Из трубок разбрызгивается молоко, поэтому их следует регулярно очищать.

Как использовать аппарат

● Рекомендуется покупать для хорошей пены цельное молоко жирностью 5 %.

● Выбирая ручной аппарат, лучше отдайте предпочтение большой насадке.

● Всегда используйте только качественный кофе.

Где купить?

Приобрести функциональный капучинатор по приемлемой цене вы можете в нашем онлайн-магазине. Все товары, представленные на сайте, прошли сертификацию и технические тестирования.